מצברוח רע

מצברוח רע

12.11.17

באמת, נשים זה עם מורכב. מאז שאתן קטנות. החברות של מיה מתחלפות, ואני כבר לא עוקב אם שירי/נויה/ליהיא היא היום חברה או שהן לא מדברות? אני לא זוכר שאצלי זה היה כל כך מסובך. בנים הם פשוטים. משחים, משחקים, אם יש בעיה הולכים קצת מכות, משלימים. ואם זורקים לנו כדור, הכל מסתדר.
עם מיה זה קשה במיוחד, כי אין לי את הזרוע הנשית בבית לדבר איתה, ולא תמין בא לה לדבר עם "אבא אתה לא מבין".
מכיוון שאני גבר, אני עושה מה שאני יכול. אנחנו הגברים לא כל כך טובים בלדבר, אבל יותר טובים בלעשות. מה אני עושה? אני מכין לה לאכול משהו שהיא אוהבת. משהו שמחבק... שתדע שהיא חשובה לי. אנחנו קוראים לזה "בטטה קראנץ'" וזה הכי פשוט (אפילו לגבר שמצא את עצמו באמצע החיים צריך ללמוד לבשל משהו, כמוני) – וגם הכי טעים.

מתכון לבטטה קראנץ' טעים ומגניב!

חומרים:

  • בטטה גדולה.
  • שמן זית.
  • שום.

מה עושים?
לוקחים בטטה גדולה. קולפים אותה עם קולפן ושוטפים.
עם אותו קולפן, ממשיכים כאילו "לקלף" את הבטטה – יוצאים מעין פסים-פסים שטוחים.
לוקחים תבנית אפיה (כזו של תנור, או פיירקס, או תבנית אלומיניום) מזלפים בתוכה שמן זית, שופכים לתוכה את כל פסי הבטטה, שופכים מעל עוד קצת שמן זית ומלח, ומערבבים כך שהשמן והמלח יהיו מעורבבים בתוך הבטטה.
הסוד הסודי: פירורי שום כתוש מלמעלה! (אפשר לקלף ולכתוש שום טרי, אני משתמש בצנצנות שום קפוא שקונים במדף של הקפואים בסופר).
מחממים מראש תנור ל- 200 מעלות. כשזה חם, מכניסים את התבנית.
מוציאים כשמלמעלה נהיה קראנצ'י (זה נראה קצת שרוף בקצוות) ורוב הבטטה רכה!.
טורפים! בתיאבון!