פוסט ראשון

פוסט ראשון

שלום לכולם, אני איתן. אב חד הורי, בן 38, הייטק, הרצליה. דלית אשתי ואם שני ילדי נפטרה לפני שלוש שנים ונשארנו אנחנו – מיה בת 6, עומר בן 4 וחצי, נוני החתול, וסבתא נירה (אמא של דלית, שגרה אצלנו חצי מהשבוע. בחצי השני היא בבית שלה בירושלים).
לפני שדלית נפטרה לא ידעתי אפילו להכין חביתה. היה לי מתכון אחד של ספגטי בולונז שאיזו חיילת לימדה אותי להכין בצבא (סיפור ארוך... נקדיש לזה פוסט נפרד) ובערך בזה נגמר הידע הקולינרי שלי. מאז שנשארתי לבד עם הילדים אני נאלץ להפגין מדי פעם כישורי בישול, ומגוון המתכונים הפשוטים-אבל-מוצלחים שלי הולך וגדל.
בבלוג הזה אני אספר על החיים שלי, ואצרף מתכונים פשוטים וקלים שהילדים שלי אוהבים ואפילו אני הצלחתי להכין. מקווה שגם אתם תאהבו. מוכנים? בואו נתחיל...